Au comptoir
Guides, comparatifs éditoriaux et décryptages du marché sans alcool.
Karma, Lökki, So Kombucha, Foliz… le kombucha explose au rayon apéro. Notre sélection des marques françaises qui valent l'abonnement, d'après leurs recettes, leur sucre et les avis.
Pour un spritz sans alcool aussi vif que l'original, misez sur un amer 0,0 % comme Lyre's, Martini Vibrante ou Ghia. Profils et recette ici.
Le sans-alcool coûte cher pour ce que c'est ? Pas forcément. Notre sélection rapport qualité-prix, les pièges à éviter et les recettes maison qui sauvent l'apéro 0,0 % sans plomber le budget.
Lyre's Agave, Seven Giants, Ritual : on teste les meilleures tequilas sans alcool de 2026 et on donne nos recettes de margarita et paloma 0,0 % qui tiennent vraiment la route.
Vermouth et amaro désalcoolisés : comment ils sont faits, lesquels valent le détour (Lyre's, Martini Floreale, JNPR) et nos recettes de spritz, negroni sbagliato et americano en version 0,0 %.
Spritz amer, vermouth, aperitivo : notre guide des meilleures bouteilles d'apéritif sans alcool en 2026, avec recettes et conseils de service pour des apéros 0,0 % réussis.
Huit recettes de mocktails de fête, du faux Negroni au punch pétillant : des cocktails sans alcool élégants et bluffants pour Noël, le Nouvel An et toutes vos grandes occasions.
Le mojito sans alcool en deux versions : base menthe-citron vert classique ou rhum 0,0 %. Recette, dosages, produits repérés et astuces de dressage.
Le gin tonic sans alcool tient la route avec un bon gin 0,0 % et un tonic premium. Proportions, garnish, marques : le mode d’emploi pour un verre qui claque.
Un Negroni 0.0 réussi tient à trois piliers : un amer rouge sans alcool, un gin 0.0 herbacé et un vermouth rouge 0.0. Voici comment équilibrer.
Sirops maison, agrumes, herbes du jardin et glaçons XXL : nos bases pour des mocktails d'été équilibrés, sans gadgets inutiles.
Structure, rythmes, vaisselle et carte des boissons : la méthode pour recevoir sans alcool tout en gardant la fête.
