Archipel Kombucha Pomelo Gingembre Bio est un kombucha artisanal brassé en Côte-d'Or, en Bourgogne, à partir d'ingrédients bio et locaux : infusion de feuilles de framboisier, purée de gingembre et marc de pomelo (notamment de pomelos de Corse). La marque revendique une boisson peu sucrée aux saveurs élégantes et complexes, qui équilibre la puissance du gingembre, l'amertume du pomelo, la fraîcheur des agrumes et l'acidité de la fermentation. Avec moins de 0,5 % d'alcool et une certification bio, ce kombucha en 33 cl vise les amateurs de profils vifs et toniques. Parfait bien frais à l'apéritif, en alternative festive au soft sucré, ou en base de mocktail relevé. Une boisson fermentée française et exigeante, à choisir pour son caractère agrume-gingembre. Distribution en épiceries bio, cavistes spécialisés et en ligne.