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Recevoir sans alcool, sans improviser
Une checklist d’apéro, huit idées de recettes et une liste de courses. Aucun paiement, aucune adresse e-mail ni inscription ne sont nécessaires pour lire ou imprimer cette page depuis votre navigateur.
Télécharger la checklist PDF gratuiteLes recettes ci-dessous sont des propositions éditoriales, non testées par Alcoolfree. Les quantités sont des points de départ pour un verre, à ajuster selon vos goûts. Ce guide ne donne pas de conseil médical et ne garantit pas un titre d’alcool nul : vérifiez les ingrédients et les indications des produits utilisés.
Avant l’arrivée des invités
- Demandez les préférences et les ingrédients à éviter. Gardez les emballages pour permettre la lecture des étiquettes.
- Prévoyez une option très simple : de l’eau, avec une tranche d’agrume proposée à part.
- Choisissez deux recettes plutôt que de multiplier les ingrédients et les achats.
- Lavez les fruits et les herbes, préparez des verres propres et des glaçons.
- Préparez les infusions à l’avance pour les laisser refroidir ; ajoutez l’eau pétillante au moment de servir.
- Servez les boissons sans alcool séparément de celles contenant de l’alcool et identifiez les carafes. N’ajoutez ni spiritueux ni bitter alcoolisé aux recettes proposées ici.
Huit propositions pour un verre
1. Citron, menthe et eau pétillante
Ingrédients : 20 ml de jus de citron, 120 ml d’eau pétillante, 4 feuilles de menthe, glaçons. Facultatif : 5 ml de sirop de sucre.
Préparation : Froissez doucement la menthe dans le verre. Ajoutez le citron et les glaçons, puis l’eau pétillante. Remuez délicatement.
2. Orange et romarin
Ingrédients : 60 ml de jus d’orange, 90 ml d’eau pétillante, une petite branche de romarin lavée, glaçons.
Préparation : Versez le jus sur les glaçons, complétez d’eau pétillante et ajoutez le romarin. Retirez la branche avant de boire si vous le préférez.
3. Pomme et citron
Ingrédients : 70 ml de jus de pomme, 15 ml de jus de citron, 70 ml d’eau pétillante, glaçons.
Préparation : Mélangez les deux jus dans le verre. Ajoutez les glaçons puis l’eau pétillante.
4. Concombre et citron vert
Ingrédients : 3 fines rondelles de concombre lavé, 15 ml de jus de citron vert, 130 ml d’eau pétillante, glaçons.
Préparation : Déposez le concombre et le citron vert dans le verre. Ajoutez les glaçons et l’eau pétillante, puis remuez.
5. Hibiscus glacé
Ingrédients : 120 ml d’infusion d’hibiscus refroidie, 15 ml de jus de citron, 30 ml d’eau pétillante, glaçons. Facultatif : 5 ml de sirop de sucre.
Préparation : Préparez l’infusion selon les indications du paquet, puis laissez-la refroidir. Versez avec le citron sur les glaçons et complétez d’eau pétillante.
6. Thé noir et pêche
Ingrédients : 100 ml de thé noir refroidi, 50 ml de jus ou nectar de pêche, 10 ml de jus de citron, glaçons.
Préparation : Préparez le thé selon les indications du paquet. Une fois refroidi, mélangez-le au jus de pêche et au citron, puis servez sur les glaçons. Variante : infusion sans thé.
7. Framboise et citron
Ingrédients : 5 framboises lavées, 15 ml de jus de citron, 120 ml d’eau pétillante, glaçons.
Préparation : Écrasez les framboises avec le citron. Filtrez si vous souhaitez retirer les pépins, ajoutez les glaçons et l’eau pétillante.
8. Ananas et gingembre
Ingrédients : 70 ml de jus d’ananas, 10 ml de jus de citron vert, une fine tranche de gingembre frais pelé, 70 ml d’eau pétillante, glaçons.
Préparation : Frottez légèrement le gingembre dans le verre, puis retirez-le. Ajoutez les jus, les glaçons et l’eau pétillante. Ajustez le gingembre selon vos préférences.
Liste de courses à adapter
Cochez sur votre copie imprimée uniquement les ingrédients des recettes choisies. Pas besoin d’acheter toute la liste.
- Eau plate ou pétillante et glaçons.
- Citrons, citrons verts, orange, concombre, framboises, gingembre.
- Menthe et romarin.
- Jus de pomme, d’orange, d’ananas, jus ou nectar de pêche selon les recettes choisies.
- Infusion d’hibiscus ou thé noir ; sirop de sucre facultatif.
Lire les ingrédients, pas une promesse santé
Ce guide n’attribue aucun bénéfice santé aux boissons. Si votre situation impose des restrictions, demandez un avis adapté à un professionnel de santé plutôt que de déduire la compatibilité d’une recette de son nom.
L’information sur les allergènes des denrées alimentaires est encadrée notamment par l’article 21 et l’annexe II du règlement européen n° 1169/2011. Consultez l’étiquette de chaque ingrédient et ne présentez pas ces recettes comme exemptes d’allergènes.
Source officielle consultée le 5 octobre 2026 : règlement (UE) n° 1169/2011, EUR-Lex. Aucune teneur légale ou nutritionnelle chiffrée n’est revendiquée par ce guide.
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