Accords mets et boissons sans alcool : le guide du soft-pairing
Associer un plat et une boisson 0,0 % comme au restaurant étoilé : la méthode famille par famille, avec Lyre's, French Bloom et Seedlip à la table.
Au comptoir
Guides, comparatifs éditoriaux et décryptages du marché sans alcool.
Associer un plat et une boisson 0,0 % comme au restaurant étoilé : la méthode famille par famille, avec Lyre's, French Bloom et Seedlip à la table.
Vermouth et amaro désalcoolisés : comment ils sont faits, lesquels valent le détour (Lyre's, Martini Floreale, JNPR) et nos recettes de spritz, negroni sbagliato et americano en version 0,0 %.
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Sirops maison, agrumes, herbes du jardin et glaçons XXL : nos bases pour des mocktails d'été équilibrés, sans gadgets inutiles.
Structure, rythmes, vaisselle et carte des boissons : la méthode pour recevoir sans alcool tout en gardant la fête.