Le Spritz Framboise & Poivre de Timut de Yoleau est un cocktail pétillant sans alcool (0,0 %), 100 % naturel et fabriqué en France, présenté en bouteille de 25 cl et certifié bio. La marque française mise sur une recette infusée de plantes et peu sucrée : eau, verjus, sucre de betterave, purée de framboise, sirop de fleur de sureau, jus de citron, une infusion de copeaux de cerisier, feuilles de cassis et de framboisier, poivre de Timut et baies de genièvre, extrait de genièvre, sel et CO2. Yoleau annonce un équilibre audacieux où l'acidité vive de la framboise rencontre les notes d'agrumes et de pamplemousse du poivre de Timut, avec une légère amertume. Pensé pour l'apéritif, il se sert frais sur glace, agrémenté de framboises fraîches ou d'un zeste d'orange. Référencé en grande distribution et en magasins bio (Naturalia notamment) ainsi que chez les cavistes sans alcool, c'est un spritz prêt-à-boire pour des apéritifs raffinés et surprenants.