L'Infusion Pétillante Relax de Symples est une boisson française sans alcool, certifiée bio, présentée en bouteille verre de 33 cl. Dans la lignée des infusions artisanales de la marque, elle s'appuie sur une infusion de plantes (verveine, lavande, camomille romaine) représentant plus de 92 % de la recette, relevée de jus de citron, de cerise, de cassis et de myrtille, avec une pointe de sucre de betterave. Le profil annoncé par Symples est floral et fruité, tout en finesse, peu sucré et dépourvu d'arôme et de conservateur ajoutés. Brassée en France à partir de plantes locales par deux ingénieurs agronomes, elle s'inscrit comme une alternative aux sodas à 0,0 % pour l'apéritif ou le repas. On la trouve sur la boutique Symples et chez les cavistes spécialisés dans le sans-alcool.