Le Sober Spritz est présenté par Sober Spirits comme le premier spritz au monde élaboré à partir d'un véritable aperitivo désalcoolisé. Le liquide est d'abord distillé en Italie, puis l'alcool est extrait à Grasse avant un assemblage en France avec orange sanguine, orange amère, rhubarbe, gentiane et angélique. Résultat : 0,0 % d'alcool, zéro sucre, en bouteille de 50 cl. La marque annonce un profil frais et aromatique d'orange sanguine et amère, d'herbes et d'épices, pensé pour l'apéritif. Prêt à allonger de tonic ou d'eau gazeuse avec une tranche d'orange, il signe un spritz à l'italienne sans alcool en quelques secondes. Plus accessible que la gamme spiritueux de la marque, vegan et fabriqué en France, il s'impose comme une valeur sûre pour l'apéro 0,0 entre amis, distribué via les cavistes sans alcool.