Sober Spirits G est l'alternative au gin de la marque française, élaborée à partir d'un véritable gin dont l'alcool est extrait à Grasse, puis redistillé dans une distillerie de 1875 au cœur de la France. À 0,0 % d'alcool et sans sucre, en bouteille de 50 cl, il revendique un profil typique de London Dry : herbacé, centré sur le genièvre et la cardamome, avec un fond d'amande. C'est la base évidente d'un Gin Tonic sans alcool ou d'un Gimlet 0,0, à raison de 4 à 5 cl par verre. Vegan et sans gluten, il fait partie d'une gamme primée (la déclinaison rhum a été sacrée meilleur rhum sans alcool au monde). Distribué en France via les caves sans alcool et boutiques spécialisées, il permet de garder le rituel du gin tonic du vendredi soir sans alcool.