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So Kombucha SO Fresh Menthe Citron vert Bio 25cl

So Kombucha — Kombucha

Repère rédactionnel

Un kombucha bio rafraîchissant aux airs de mojito sans alcool, parfait pour l'été.

Points forts

  • Bio et fabriqué en France (Sud-Ouest)
  • Profil menthe-citron vert très désaltérant
  • Base idéale de mocktail type mojito

Points faibles

  • Contient un alcool résiduel de fermentation (~0,5 %)
  • Acidité de kombucha qui ne plaira pas à tous

Description complète

SO Fresh est le kombucha bio menthe-citron vert de So Kombucha, maison française installée dans le Sud-Ouest. Cette boisson à base de thé fermenté, légèrement pétillante et non pasteurisée, mise sur la fraîcheur : la menthe et le citron vert habillent un thé fermenté au sucre de canne, pour un profil désaltérant et peu sucré que la marque met en avant. Conditionnée en 25 cl, elle titre autour de 0,5 % d'alcool, taux résiduel naturel des kombuchas. Son esprit mojito sans alcool en fait une candidate idéale pour les mocktails d'été comme pour un apéritif rafraîchissant. Vendue en magasins bio et en ligne, SO Fresh figure parmi les références les plus accessibles de la catégorie. Nous la retenons pour son profil menthe-citron vert vif, son origine française et sa certification bio, dans un format nomade pratique.

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