So Kombucha — Kombucha
2,90 €
Prix indicatif, susceptible de varier selon le marchand.
Un kombucha bio français au duo gingembre-yuzu tonique, idéal en apéritif ou en mocktail.
SO Bullish est le kombucha bio gingembre-yuzu de So Kombucha, maison française installée dans le Sud-Ouest. Cette boisson à base de thé fermenté, légèrement pétillante et non pasteurisée, associe le piquant du gingembre à la fraîcheur acidulée du yuzu, agrume japonais. Issue de la fermentation d'un thé sucré au sucre de canne, elle conserve une acidité vive et un profil peu sucré que la marque met en avant. Conditionnée en 25 cl, elle titre autour de 0,5 % d'alcool, taux résiduel naturel des kombuchas. Vendue en magasins bio (Biocoop notamment) et en ligne, SO Bullish s'apprécie bien fraîche à l'apéritif et constitue une base intéressante pour des mocktails relevés. Nous la retenons pour son duo gingembre-yuzu affirmé, son origine française et sa certification bio, dans un format nomade pratique.
Tonic premium français à l'orange amère : amertume franche, bulles intenses.
Notre tonic de base pour des mocktails nets et bien construits.
Concentré de gingembre bio 0,0 %, 700 ml, intense et épicé, ~25 boissons par bouteille.
Notre référence des concentrés de gingembre : polyvalent, bio et économique à l'usage.
Kombucha bio du Gers framboise-rose, fruité, floral et acidulé, en 33 cl.
On le recommande pour son mariage framboise-rose gourmand, idéal en alternative festive sans alcool fort.
Le tonic indien iconique de Fever-Tree, 0,0 %, net et équilibré.
Le mixer de base indispensable : le tonic indien de référence pour tout apéritif sans alcool.