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Spiritueux

Seedlip Garden 108

Seedlip — Gin

Repère rédactionnel

Notre sélection pour un cocktail sans alcool végétal et printanier façon gin tonic.

Points forts

  • Pionnier de la catégorie spiritueux sans alcool
  • Profil herbacé original (pois, romarin, thym, menthe)
  • Sans sucre ni calories
  • Très polyvalent en cocktail avec un tonic

Points faibles

  • À mixer impérativement, peu agréable pur
  • Prix élevé pour 70 cl

Description complète

Le Seedlip Garden 108 est un spiritueux distillé sans alcool (0,0 %) de la marque britannique Seedlip, fondée en 2014 par Ben Branson dans le Lincolnshire et pionnière de la catégorie. Présenté en bouteille de 70 cl, sans sucre ni calories, il s'inspire d'un traité de distillation de 1651. Le Garden 108 met en avant un assemblage herbacé et végétal de pois frais, romarin, thym et menthe verte, que la marque décrit comme l'évocation d'un jardin potager au printemps. Conçu pour être mixé plutôt que bu pur, il sert de base à des cocktails sans alcool comme le Garden Spritz, simplement allongé d'un tonic premium. Distribué dans les cavistes spécialisés, la grande distribution et en ligne, c'est une référence éditoriale incontournable pour bâtir un bar sans alcool sérieux et végétal.

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