Ôpia Chardonnay Effervescent est la version pétillante sans alcool bio de Pierre Chavin, maison française référence du sans-alcool. Élaborée à partir de raisin Chardonnay issu de l'agriculture biologique, la gamme Ôpia est non fermentée, certifiée bio, sans sulfites ajoutés et garantie 0,0 % d'alcool. La marque décrit des arômes croquants de fleurs blanches, de pomme verte et de poire, rehaussés de notes citronnées et beurrées, portés par une bulle festive. Deux fois moins calorique qu'un soda (21 à 29 kcal pour 100 ml), il se sert bien frais (6-8 °C) à l'apéritif, pour trinquer ou en base de spritz et mocktails effervescents. Disponible en 75 cl, 37,5 cl et format individuel 20 cl, autour de 10,50 €, Ôpia est distribué en grande surface (Monoprix), chez les cavistes et en ligne. Une bulle 0,0 % bio idéale pour les moments festifs sans alcool.