Ôpia Cabernet Sauvignon

Ôpia Cabernet Sauvignon est le vin rouge sans alcool bio de Pierre Chavin, maison française pionnière du sans-alcool. Élaborée à partir de raisin Cabernet Sauvignon issu de l'agriculture biologique, la gamme Ôpia est non fermentée, certifiée bio, sans sulfites ajoutés et garantie 0,0 % d'alcool. La marque annonce un profil de fruits confiturés, cassis et griotte, relevé de vanille, de clou de girofle et de notes épicées et poivrées, avec un passage au contact du chêne français. Deux fois moins calorique qu'un soda (21 à 29 kcal pour 100 ml), il se sert légèrement frais (14-16 °C) sur un plat, une planche ou à l'apéritif. Une valeur sûre pour une table sans alcool.