Le Noughty Sparkling Chardonnay de Thomson & Scott est un effervescent sans alcool (0,0 %) qui a hissé la catégorie au rang de référence. Élaboré à partir de Chardonnay 100 % issu de l'agriculture biologique cultivé dans des vignobles sableux et calcaires du sud de l'Espagne, il est désalcoolisé par distillation sous vide afin de préserver l'arôme du vin d'origine. La marque l'annonce élégamment pâle, au nez de pomme mûre, sec et équilibré, avec une pointe de sucrosité rehaussée d'une juste acidité. Certifié bio, vegan et halal, faible en sucre (2,9 g/100 ml), il se sert frais à l'apéritif comme au moment de trinquer. Disponible en bouteille de 750 ml chez les cavistes spécialisés sans alcool et en ligne, c'est une valeur sûre de notre sélection pour remplacer un blanc de blancs effervescent sans rien sacrifier à l'élégance.