Momo — Kombucha
3,50 €
Prix indicatif, susceptible de varier selon le marchand.
Notre coup d'oeil pour un kombucha fruité et coloré, parfait en mocktail rosé.
Momo est un brasseur de kombucha londonien (New Covent Garden Market) qui travaille à la manière traditionnelle, sans filtration et en conservant les cultures vivantes. Cette version Raspberry-Hibiscus bio, en bouteille de 33 cl, marie la framboise et l'hibiscus pour une aromatique fruitée et florale, portée par l'acidité fine et l'effervescence légère du kombucha fermenté. Distinguée par un Great Taste Award 2022, elle affiche 0,5 % d'alcool résiduel, lié au processus de fermentation. La marque la met en avant comme soft d'apéritif coloré, en remplacement des sodas sucrés. On la retrouve chez Ocado, Whole Foods, Planet Organic, Selfridges ou Abel & Cole. Dans notre sélection, Momo Raspberry-Hibiscus est le kombucha le plus gourmand et le plus visuel, idéal pour des mocktails rosés à l'apéritif.
Tonic premium français à l'orange amère : amertume franche, bulles intenses.
Notre tonic de base pour des mocktails nets et bien construits.
Concentré de gingembre bio 0,0 %, 700 ml, intense et épicé, ~25 boissons par bouteille.
Notre référence des concentrés de gingembre : polyvalent, bio et économique à l'usage.
Kombucha bio du Gers framboise-rose, fruité, floral et acidulé, en 33 cl.
On le recommande pour son mariage framboise-rose gourmand, idéal en alternative festive sans alcool fort.
Le tonic indien iconique de Fever-Tree, 0,0 %, net et équilibré.
Le mixer de base indispensable : le tonic indien de référence pour tout apéritif sans alcool.