Lyre's White Cane Spirit

Alternative au rhum blanc signée Lyre's, le White Cane Spirit est un spiritueux sans alcool (moins de 0,5 %) élaboré en Australie. La marque annonce une robe paille claire et un nez de canne à sucre, chêne, noix grillées et agrumes citron-orange, puis une bouche bâtie sur la canne et le chêne, relevée de pop-corn caramélisé, massepain, orange et coco, avec une finale légèrement poivrée et sèche. Présenté en 70 cl, médaillé à la San Francisco World Spirits Competition 2020 et primé aux Low & No Masters 2025, il sert de base aux grands classiques du rhum blanc : Mojito, Daiquiri ou Piña Colada sans alcool. Disponible chez les cavistes spécialisés et e-shops dédiés au zéro alcool. Un incontournable pour les cocktails frais et estivaux, à moins de 0,5 % d'alcool.