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Bière

Lucky Saint Unfiltered Lager

Lucky Saint — Lager

Repère rédactionnel

L'une des lagers sans alcool les plus convaincantes du marché, à servir bien fraîche comme une vraie blonde.

Points forts

  • Quatre ingrédients seulement, brassage bavarois traditionnel
  • Non filtrée, vegan, environ 53 calories
  • Profil malté et houblonné fidèle à une lager classique
  • Référence largement primée et distribuée

Points faibles

  • Contient 0,5 % d'alcool, donc non strictement 0,0 %
  • Importée (brassée en Allemagne), prix supérieur aux blondes classiques

Description complète

Lucky Saint Unfiltered Lager est une bière blonde non filtrée à 0,5 % devenue une référence britannique du sans alcool. Brassée en Bavière avec seulement quatre ingrédients (malt Pilsner, houblon Hallertau, eau de source bavaroise et levure), elle suit un brassage traditionnel : empâtage par paliers, fermentation de deux semaines puis garde à froid pendant quatre semaines. L'alcool est ensuite ramené à 0,5 % par distillation sous vide, à basse température, pour préserver les arômes. Laissée non filtrée, elle est vegan et affiche environ 53 calories par bouteille. La marque annonce un profil de lager riche et maltée, avec le caractère floral du houblon Hallertau. Servie en bouteille, elle se déguste à l'apéritif comme une lager classique. Largement distribuée au Royaume-Uni et chez les cavistes sans alcool, c'est un incontournable de la catégorie.

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