Le Petit Béret Le Rouge Ardent

Le Petit Béret, pionnier français du vin sans alcool installé en Languedoc, propose avec Le Rouge Ardent un rouge 0,0 % issu d'un assemblage Syrah-Grenache. La maison met en avant un procédé propriétaire qui préserve l'intégrité aromatique des fruits sans jamais produire d'alcool : il ne s'agit donc pas d'un vin désalcoolisé mais d'une boisson élaborée directement sans alcool, et sans sucre ajouté. Le profil annoncé est fruité et expressif, dans l'esprit d'un rouge du Sud généreux. Présenté en bouteille de 75 cl, il s'invite à l'apéritif comme à table, sur une cuisine méditerranéenne, des grillades ou des plats mijotés. Vegan et sans sulfites selon la marque, c'est un choix de curation pour qui veut le geste du vin rouge, le 0,0 % garanti et une origine française. Largement distribué en grande surface, magasins bio, cavistes et en ligne.