Kyo Kombucha Citron Gingembre 33cl

Kyo signe un kombucha artisanal et bio brassé en France, à partir de thé fermenté et de ferments actifs, dans une démarche qui revisite une recette ancienne avec un savoir-faire moderne. Cette version Citron Gingembre marie le jus de gingembre et le citron pour une association que la marque décrit comme tonique et dynamique, vive en bouche et peu sucrée. Présentée en canette de 33 cl, pratique et nomade, elle affiche un degré d'alcool résiduel de 0,5 %, typique des kombuchas fermentés. Pétillante et désaltérante, elle se boit telle quelle à l'apéritif ou en journée, et fait une excellente base de mocktail. On la trouve en magasins bio (Naturalia), en grande distribution (Carrefour) et en ligne. Une alternative pétillante aux sodas trop sucrés, portée par une fabrication française et une certification biologique.