Knut Hansen 0.0 Gin

Knut Hansen 0.0 Gin est l'alternative sans alcool au gin de la Hamburg Distilling Company, fondée en 2017 dans le nord de l'Allemagne. Selon la marque, 14 plantes sélectionnées issues de cultures locales sont distillées individuellement à Hambourg, avant que l'alcool et l'eau ne soient retirés pour obtenir une version 0,0 %. Présentée en bouteille de 50 cl, elle se distingue par un profil frais et citronné, ponctué de nuances de concombre et de basilic. Pensée pour les cocktails et les long drinks sans alcool, elle se prête particulièrement au tonic. Diffusée chez les cavistes sans alcool et boutiques spécialisées en Europe, Knut Hansen 0.0 figure dans notre sélection comme un gin sans alcool soigné, au caractère végétal affirmé, qui se démarque par son accent citron et ses botaniques distillés une à une.