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Bière

Gallia IPA Sans Alcool

Gallia Paris — IPA

Points forts

  • Brassée en France (Pantin)
  • Profil houblonné original : coco, aneth, fruits tropicaux
  • 0,3 % vol., bière de session désaltérante

Points faibles

  • 0,3 % vol., pas strictement 0,0 %
  • Souvent en rupture de stock

Description complète

L'IPA Sans Alcool de Gallia Paris, brasserie pantinoise, ramène le savoir-faire houblonné à 0,3 % vol. dans une canette de 33 cl. Brassée avec eau, malt d'orge, houblons Sorachi Ace et Sabro et levure, elle joue une carte aromatique singulière : la brasserie annonce une explosion immédiate d'arômes de noix de coco et d'aneth, prolongée par des notes de fruits tropicaux en finale. On retrouve le caractère d'une IPA, désaltérant et parfumé, mais quasiment sans alcool, ce qui en fait une bière de session idéale à l'apéritif comme à table. Produite près de Paris, cette référence permanente est régulièrement victime de son succès. Distribution via le site Gallia et les cavistes.

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