The Free Spirits Company - The Spirit of Bourbon

The Spirit of Bourbon de The Free Spirits Company est une alternative sans alcool au bourbon, fabriquée aux États-Unis et proposée en bouteille de 750 ml à 0,0 %. La marque cherche à recréer la complexité d'un bourbon du Kentucky à partir d'eau, de glycérine, de sucre de canne, d'arômes naturels (notamment fût de chêne, maïs et fumée de cerisier), de couleur caramel et d'une pointe de capsaïcine qui imite la sensation chaleureuse de l'alcool. Free Spirits annonce un nez de caramel, vanille de chêne et épices pâtissières, et une bouche sur le grain malté, le tabac fruité, la fumée et le caramel, avec une finale poivrée et boisée. Primé (93 points, élu spiritueux sans alcool de l'année), il est vegan, sans gluten et pensé pour les mocktails de type whiskey sour ou old fashioned sans alcool.