Foliz — Kombucha
3,20 €
Prix indicatif, susceptible de varier selon le marchand.
On le recommande comme alternative mojito sans alcool, fraîche et bien sentie en été.
Le kombucha Menthe & Citron vert de Foliz, façon mojito, est une boisson fermentée bio brassée artisanalement à Cologne, dans le Gers. Dans ce format 33 cl, la marque s'inspire du mojito pour proposer un profil frais et désaltérant, où la menthe rencontre le citron vert sans une goutte d'alcool fort. La base reste fidèle à la gamme : thé vert sencha et thé noir infusés, fermentés avec une culture de kombucha et du sucre de canne blond, le tout certifié issu de l'agriculture biologique. Faiblement alcoolisé (0,5 %), ce kombucha pétillant et acidulé est une alternative idéale aux cocktails sucrés de l'été. On le sert bien glacé à l'apéritif, et on le trouve en épiceries bio, drives sans emballage et détaillants spécialisés. Une déclinaison estivale maligne que nous retenons dans notre sélection.
Tonic premium français à l'orange amère : amertume franche, bulles intenses.
Notre tonic de base pour des mocktails nets et bien construits.
Concentré de gingembre bio 0,0 %, 700 ml, intense et épicé, ~25 boissons par bouteille.
Notre référence des concentrés de gingembre : polyvalent, bio et économique à l'usage.
Kombucha bio du Gers framboise-rose, fruité, floral et acidulé, en 33 cl.
On le recommande pour son mariage framboise-rose gourmand, idéal en alternative festive sans alcool fort.
Le tonic indien iconique de Fever-Tree, 0,0 %, net et équilibré.
Le mixer de base indispensable : le tonic indien de référence pour tout apéritif sans alcool.