Foliz Kombucha Gingembre Citron Bio 33cl

Le kombucha Gingembre & Citron de Foliz, baptisé « L'Aventurier », est une boisson fermentée bio brassée artisanalement à Cologne, dans le Gers, et primée « Meilleur produit bio » en 2021. Dans ce format 33 cl, la marque associe la vivacité du citron à la puissance du gingembre pour un profil tonique et relevé. La recette repose sur un kombucha (environ 99 %) à base d'eau filtrée, de culture de kombucha, de thé vert sencha, de thé noir et de sucre de canne blond, complété d'un jus frais de citron jaune et de gingembre, le tout issu de l'agriculture biologique. Faiblement alcoolisé (0,5 %), ce kombucha pétillant et acidulé est une belle alternative aux sodas. On le sert très frais à l'apéritif ou avec un repas, et on le trouve en épiceries bio, drives sans emballage et détaillants spécialisés. Un classique gingembre-citron bien fait, retenu dans notre sélection.