Le Raspberry & Rhubarb de Fever-Tree, maison britannique de mixers premium (fondée en 2005), apporte une touche fruitée et acidulée au rayon tonic. Sans alcool (0,0 %), il marie, selon la marque, le tonic à quinine d'origine naturelle aux saveurs de framboise et de rhubarbe pour un profil légèrement sucré, fruité et finement amer, avec une jolie couleur. Conditionné en bouteille verre de 200 ml, format apéritif, il dynamise le gin tonic sans alcool, les spritz et les long drinks fruités. Fever-Tree en vante l'équilibre entre la rondeur de la framboise et l'acidité de la rhubarbe. Distribué en France en grande surface, chez les cavistes et en ligne, ce tonic fruité figure dans notre sélection comme une option gourmande et conviviale pour un apéritif sans alcool aux accents fruités.