Everleaf Mountain

Everleaf Mountain est l'apéritif floral et fruité de la marque britannique Everleaf, en bouteille de 50 cl et présenté comme sans alcool (moins de 0,5 % d'alcool selon la marque). La marque le décrit comme vibrant et aromatique, sur une trame doux-amère : fleur de cerisier au caractère amande en base, fraises sauvages et cerises au cœur, puis cynorhodon et armoise pour une finale tendue et acidulée. Pensé pour l'apéritif sans alcool, il fait merveille en spritz mais aussi en palomas et versions sans alcool de negroni, où son amertume tient tête au tonic. Everleaf le conseille allongé de tonic léger, garni de quelques tranches de fraise. Distribué en ligne et chez les spécialistes du sans alcool, Everleaf Mountain complète la gamme avec un profil plus floral et fruité que le Forest ambré. Une jolie porte d'entrée vers les apéritifs sans alcool plus délicats, à inscrire dans toute sélection sans alcool sérieuse.