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Everleaf Forest

Everleaf — Apéritif

Repère rédactionnel

La référence à avoir pour un spritz ou un negroni sans alcool tout en complexité.

Points forts

  • Moins de 0,5 % d'alcool (donnée fabricant), très riche en botaniques
  • Profil doux-amer travaillé, polyvalent en cocktails
  • Format 50 cl pour de nombreuses dégustations
  • Marque pionnière reconnue des apéritifs sans alcool

Points faibles

  • Produit importé du Royaume-Uni
  • Contient du sucre et des conservateurs

Description complète

Everleaf Forest est l'apéritif sans alcool emblématique de la marque britannique Everleaf, fondée par un ancien barman passionné de plantes. Titrant moins de 0,5 % d'alcool selon la marque (ce n'est pas un 0,0 % strict) et présenté en bouteille de 50 cl, il assemble une longue liste de botaniques, dont fleur d'oranger, camomille, safran, vanille, cannelle, baies roses, racine d'iris, angélique, réglisse et vétiver. La marque le décrit comme complexe et doux-amer, avec des notes miellées, des épices chaleureuses et une finale terreuse et longue. Pensé pour l'apéritif sans alcool, il s'utilise aussi bien en spritz qu'en versions sans alcool de negroni, sours ou espresso martini. Everleaf recommande de le servir allongé de tonic léger, garni d'une tranche d'orange. Distribué en ligne et chez les spécialistes du sans alcool, Everleaf Forest est devenu une référence des apéritifs sans alcool ambrés. Un incontournable de notre sélection pour qui veut un apéritif sans alcool d'une vraie densité aromatique.

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