Le Mojito de Belzar est une relecture sans alcool (0,0 %) du cocktail cubain, imaginée et produite en France (Paris) en bouteille de 25 cl. La marque, fondée par Guillaume Vilain, revendique une approche naturelle : eau, infusion naturelle de menthe, jus et arôme de lime, une touche d'édulcorant léger, acide citrique et CO₂, sans alcool ni arôme de synthèse. Une extraction douce des huiles essentielles de menthe préserve l'intensité aromatique, tandis qu'un embouteillage à basse pression assure une effervescence fine et persistante. Le résultat : un mojito allégé en sucre, porté par la fraîcheur de la menthe et la vivacité de la lime, taillé pour l'apéritif sans alcool. Made in France, disponible chez les cavistes spécialisés et en ligne (autour de 4,10 €), ce Mojito s'inscrit dans notre sélection pour son naturel revendiqué et son origine française.