1724 Tonic Water tire son nom des 1 724 mètres d'altitude, sur la cordillère des Andes, où les peuples andins récoltaient l'écorce de quinquina. Ce tonic premium associe une quinine naturelle d'origine andine, des extraits naturels d'agrumes et une eau minérale puisée en Patagonie. La marque revendique un profil moins amer que la moyenne, relevé par une douceur surprenante de mandarine et une effervescence plutôt fine. Pensé d'abord comme allongeur de cocktails, il fait merveille sur un gin tonic ou un vodka tonic, mais se prête aussi à un mocktail tonic-agrumes sans alcool. Sans alcool par nature (0,0 %), il s'impose dans une sélection éditoriale de mixers haut de gamme par son histoire et son équilibre amer-citronné. Un tonic de référence pour qui veut soigner ses associations à l'apéritif. Distribution principalement en cavistes, épiceries fines et sur le web.