Bière sans alcool et sport : ce qu'elle vaut vraiment
Étude de Munich, profil isotonique, polyphénols : ce que dit la science quand un coureur ouvre une 0,0 % après l'effort, et ce qu'elle ne promet pas.
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Étude de Munich, profil isotonique, polyphénols : ce que dit la science quand un coureur ouvre une 0,0 % après l'effort, et ce qu'elle ne promet pas.
Synthèse prudente des travaux sur les risques, les biais d'étude et les messages publics, sans simplification trompeuse ni injonction.