Le cidre doux est-il sans alcool ? Taux, catégories et le vrai 0,0 %
Cidre doux, demi-sec, brut, sans alcool : combien de degrés dans chaque mention, ce que dit le décret 2025-162, et pourquoi « doux » ne veut pas dire « sans alcool ».
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Cidre doux, demi-sec, brut, sans alcool : combien de degrés dans chaque mention, ce que dit le décret 2025-162, et pourquoi « doux » ne veut pas dire « sans alcool ».
Une boisson "sans alcool" peut contenir jusqu'à 1,2 % d'alcool en volume. La différence avec la mention "0,0 %", les seuils par catégorie (bière, vin désalcoolisé) et comment lire une étiquette.
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